Porte aperte. Torna Fattorie Didattiche, qui l’elenco del Lodigiano

Domenica 25 settembre torna la giornata “a porte aperte delle Fattorie didattiche della Lombardia, a cui partecipano 89 aziende agricole e agriturismi, distribuiti in tutto il territorio regionale. Scegliendo tra montagna, collina o pianura sarà possibile entrare nelle Fattorie e lasciarsi guidare dagli agricoltori per scoprire come si fa il burro, cosa nasce nei campi, come si allevano gli animali, cosa cresce negli orti e molto altro ancora. Un viaggio lungo la filiera alimentare per seguire come si trasforma il cibo che mangiamo ogni giorno. Un percorso guidato per capire l’importanza del rispetto per la natura e per chi, ogni giorno, lavora per raccoglierne i frutti.

fattorie didattiche
Le attività, offerte durante la giornata “a porte aperte”, sono tante e molto diverse, ognuna legata al territorio e al tipo di produzione agricola dell’azienda: laboratori, visite alle stalle e agli orti, escursioni nei campi, degustazioni di prodotti, percorsi nella natura, giochi, visite ai musei agricoli e alle architetture rurali della nostra regione.

Il progetto delle Fattorie Didattiche, pensato dall’Assessorato all’Agricoltura di Regione Lombardia, è nato per mettere in collegamento scuola e agricoltura e costruire un programma educativo di lungo respiro sui temi dell’ambiente, dell’educazione alimentare e della biodiversità, portando i giovani a contatto con la natura.

“Un’iniziativa nata nel 2001 – ricorda l’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava – che ogni anno permette alle imprese agricole di svolgere attività formative e agli studenti di imparare cosa sia l’agricoltura, fra le differenti realtà che aderiscono e che rappresentano il territorio del più importante comparto agricolo d’Italia, nelle più diverse declinazioni della multifunzionalità”

fattorie didattiche
La giornata a porte aperte è un’occasione che, da ormai 12 anni, permette a adulti, ragazzi e bambini di condividere un’esperienza stimolante, divertendosi, sperimentando, imparando e riflettendo, immersi nella natura.

In un’epoca che vede i giovani sempre più attratti dalla virtualità, il mondo agricolo offre anche l’occasione per immergersi nella realtà, con tutte le implicazioni etiche, sensoriali e percettive che ne fanno parte.

“È fondamentale per gli studenti poter conoscere direttamente quel mondo agricolo che Regione Lombardia sostiene, favorendo la competitività sul mercato interno e su quelli internazionali, con l’obiettivo di incentivare il ricambio generazionale, leva fondamentale per la crescita” – dichiara l’assessore Fava.

fattorie didattiche
Per partecipare alle attività è importante prenotare prendendo contatto diretto con le Fattorie. Dal sito buonalombardia.it sarà possibile scaricare una MAPPA che aiuterà nella scelta delle attività e delle aziende dove passare la giornata.

In versione cartacea si potrà trovare presso gli Spazi Regione e presso le sedi regionali delle quattro Associazioni agrituristiche (Agriturist, Agrivacanze, Terranostra, Turismo Verde). Inoltre, sarà a disposizione del pubblico nei punti vendita lombardi della catena di negozi Città del Sole – Natura e…, e in occasione di numerose fiere e eventi locali.

La Rete lombarda delle Fattorie didattiche è composta da 202 aziende agricole, che collaborano con le scuole, durante l’anno, e organizzano attività anche per il pubblico. Le Fattorie accreditate fanno parte di un circuito di qualità in cui è garantito al visitatore un servizio educativo di alto livello, strutturato e sicuro, nel rispetto degli standard fissati dalla Carta dei requisiti di Qualità delle Fattorie Didattiche.

LE FATTORIE DELLA PROVINCIA DI LODI che aderiscono all’iniziativa:

fattorie didattiche
AZIENDA AGRICOLA BARONCHELLI di Baronchelli Giampaolo e Giuseppe

C.na Cà dell’Acqua – 26851 Borgo San Giovanni, LO – Cell. 335.7735973 – Cell. 335.8009428 – 335.8330482 – info@lattecrudobaronchelli.it – www.aziendaagricolabaronchelli.com

Azienda di pianura, campagna lodigiana. Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: la giornata sarà dedicata ai bambini: i “piccoli casari” sperimenteranno singolarmente la trasformazione del latte in formaggio, potranno vedere le vacche al pascolo e nelle stalle, accarezzare e farsi leccare le mani dai vitellini appena nati e inne assistere alla mungitura. Le attività sono gratuite e avranno inizio alle ore 15,00. Ai ni organizzativi è indispensabile la prenotazione per i bambini che desiderano partecipare alla produzione della cagliata. Per prenotazioni: e-mail: spesa@aziendaagricolabaronchelli.com oppure telefonare al 3357735973 (Paola) o 3358009428 (Paolo). Durante la giornata sarà possibile acquistare prodotti del territorio (preferibile fare ordine via mail).

Agriturismo PARCO ITTICO PARADISO dei Fratelli Brambilla

Via IV Novembre,1 – 26833 Fraz. Marzano- Merlino, LO – Tel. 02.9065714 – Cell. 335.201682 – info@parcoittico.it – www.parcoittico.it

L’azienda è situata a 18 km da Milano al conne tra le province di Lodi, Milano e Cremona. Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: un breve giro del Parco e una divertente attività per grandi e piccoli in cui potrete cimentarvi nella preparazione del burro. Prezzo d’ingresso al Parco al prezzo ridotto di € 8,00 per tutti solo in caso di prenotazione telefonica.

AZIENDA AGRICOLA toninelli f.lli di Toninelli Giovanni

C.na Luna – 26866 Marudo, LO – Tel. 0371.98058 – 0371.239458 – Cell. 345.3691538 – info@agriturismoluna.it – www.agriturismoluna.it

In pianura padana. Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: visita degli animali da cortile. Ore 17,00 laboratorio: – Scopriamo le diversità delle uova; – Raccogliamo le uova nel pollaio e impastiamo le tagliatelle. Costo € 5. Possibilità di pranzare c/o l’agriturismo con menù sso a €25.

AZIENDA AGRICOLA Floralia di Oldani Fabiano

Via della Marescalca 20 – 26900 Lodi, LO – Tel. 0371.35863 – Cell. 348.6783430 – oroldani@tiscali.it – www.oricolturaoldani.it

Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: visita guidata gratuita della durata di circa due ore presso la Foresta di Pianura di Lodi, durante la quale scopriremo insieme le essenze medicali e ocinali spontanee presenti nel Lodigiano. Nel frattempo, studieremo le proprietà beneche delle suddette piante, delle quali procederemo alla raccolta sottoforma di campioni. Il ritrovo è previsto per le ore 10,00 presso l’Agriturismo Floralia via della Marescalca, 20 Lodi, con successivo spostamento di circa 5 minuti per raggiungere il bosco in cui svolgeremo l’attività didattica. Ritorno previsto per le ore 12,30 circa.

AZIENDA AGRICOLA I.T.A.S. “A. TOSI” di Risoli Antonello

Viale Marconi 58/60 – 26845 Codogno, LO – Tel. 0377.32250 – Fax. 0377.37265 – Cell. 338.5699313 – francesco_saladino@libero.it – www.agrariotosi.it

L’azienda è parte integrante dell’ITAS “A. TOSI” (Istituto Tecnico Agrario). Si trova nel comune di Codogno e nelle vicinanze di diversi siti di interesse culturale e naturalistico. Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: Laboratori: -ore 09,00/12,00: Caseicio “Produzione caciotte e ricotta”; -ore 09,30/11,30 “Come si fa il formaggio”: attività per i piccoli e aspiranti “casari”; -ore 10,00/11,00 Baco da seta e api “Impariamo le tecniche e le nalità di allevamento”; -ore 9,00/12.00 Visita alla corte, alla stalla, alla serra; -ore 12,30/14,00 Buet (costo €15,00 per adulti,€10,00 per bambini da 5 a 12 anni e gratis sotto i 5 anni). Menu: risotto con salsiccia e funghi, aettatti misti, formaggi aziendali, pane, acqua, vino. Prenotazione obbligatoria per il buet. -ore 14,00 Caseicio “Filatura del provolone”; -ore 15,00 Orto “Semina e trapianto in campo di piante da orto”; -ore 16,00 Giochi di gruppo per piccoli aspiranti agricoltori; ore 16,30 Lavaggio e tosatura di una bovina; ore 17,30 Mungitura; ore 18,00 Fine attività.

Agriturismo LE CASCINE di Vailati Riboni Carlo e Paola

Via Cascine dei Passerini 25 – 26827 Terranova dei Passerini LO – Tel. 0377.833588 – Cell. 337282658 Carlo – 3358074306 Paola – info@agriturismolecascine.it – www.agriturismolecascine.it

Azienda cerealicolo zootecnica, in conversione a biologico, considerata ecomuseo del lodigiano. Notevole è l’archivio storico, interessante il lago realizzato per la reintroduzione di specie autoctone. Per la giornata “a porte aperte” la fattoria propone: ore 11 per bambini e famiglie visita alla fattoria e ai suoi animali; per adulti breve presentazione storica de Le Cascine con visita guidata all’archivio dei documenti di famiglia. Attività gratuite. Ore 15 gita al Laghetto delle Cascine col trenino trainato dal trattore. Costo 2 euro a partecipante. Tutto il giorno il Campo giochi sarà a disposizione per fare capriole nel prato, giocare nella piscina di mais o scivolare sui balloni di paglia, dar da mangiare alle caprette e agli asinelli, coccolare i coniglietti. Sarà possibile pranzare o fare merenda e acquistare i prodotti del territorio. Prenotazione obbligatoria. Menù e relativi costi sul sito internet dell’azienda.