C’è anche una menzione speciale riservata a un’imprenditrice di Coldiretti Milano, Lodi e Monza Brianza tra i premi all’innovazione giovane in agricoltura assegnati da Coldiretti Lombardia nel corso della cerimonia che si è svolta a Palazzo Gallio, nel comune di Gravedona e Uniti, sul lago di Como. Si tratta del riconoscimento dedicato a Sara Derottia, che con la famiglia gestisce un allevamento di suini a Caselle Landi, in provincia di Lodi.
Dalla sua razione alimentare sostenibile per i maiali all’alveare sensoriale dello psicologo delle api, dal recupero del pollo della città giardino all’agriturismo slow tra lago e montagna: sono questi alcuni dei progetti premiati con gli Oscar Green 2025 della Lombardia.
I riconoscimenti sono stati assegnati alla presenza tra gli altri di Gianfranco Comincioli, presidente di Coldiretti Lombardia; Enrico Parisi, delegato nazionale Coldiretti Giovani Impresa; Stefano Leporati, segretario nazionale Coldiretti Giovani Impresa; Giovanni Bellei, delegato regionale Giovani Impresa Coldiretti Lombardia; Alessandro Beduschi, assessore regionale all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste. La delegazione della Coldiretti di Milano, Lodi e Monza Brianza era guidata dal direttore, Umberto Bertolasi.
“I giovani che scommettono il proprio futuro in agricoltura – ha commentato Giovanni Bellei, delegato Giovani Impresa Coldiretti Lombardia – sono naturalmente portati a voler migliorare la propria attività nel segno dell’innovazione di prodotto, della sostenibilità, della tutela dell’ambiente e della biodiversità”.
“Occorre favorire questa voglia imprenditoriale – ha affermato Gianfranco Comincioli, presidente di Coldiretti Lombardia – lavorando per eliminare gli ostacoli al ricambio generazionale in agricoltura, linfa vitale per il futuro del settore”.
Questa la motivazione della menzione speciale per l’imprenditrice lodigiana:
LA RAZIONE GREEN CHE MIGLIORA L’ALLEVAMENTO
Menzione speciale Lombardia
Sara Derottia – Caselle Landi (Lodi)
Sostenibilità e benessere animale sono il mantra dell’allevamento suinicolo di Sara Derottia, 26enne imprenditrice agricola del Lodigiano. L’azienda di famiglia, con circa 300 scrofe a ciclo chiuso, si trova a Caselle Landi, circondata da 120 ettari coltivati a cereali che vengono usati per l’alimentazione degli animali in stalla. Proprio la valorizzazione della razione quotidiana per i suini ha suggerito a Sara il progetto che è diventato anche la sua tesi di laurea: mettere a punto una razione costruita su misura dei singoli animali e basata sull’autoproduzione delle materie prime arricchite di componenti appositamente studiate per garantire benessere animale, minor spreco di cibo, maggiore salubrità dei capi allevati e il minor impatto ambientale possibile. La strategia vincente, che ha reso fondamentale il contributo di Sara all’allevamento della famiglia Derottia, si è arricchita anche grazie all’installazione di coperture sulle vasche dei reflui e alla realizzazione di un impianto di fotovoltaico aziendale.
