Le nuove sfide del mercato del latte: quali strumenti per affrontare il futuro? E’ il tema di fondo del convegno promosso a Milano, nell’auditorium Gaber della sede della Regione Lombardia, per martedì 22 febbraio. Il convegno, organizzato dalla Direzione Generale Agricoltura, si aprirà alle 9.30. Nel corso del convegno saranno forniti strumenti di lettura ed indicazioni operative per affrontare al meglio cambiamenti in atto nei mercati e nelle politiche agricole comunitarie del settore lattiero-caseario. In particolare sarà presentata un’analisi dell’andamento dei mercati mondiali, che influenzano i prezzi dei nostri prodotti e quindi il prezzo del latte alla stalla. Ci sarà quindi un approfondimento sulla relazione con la grande distribuzione. Il tutto alla luce dei cambiamenti della politica agricola comunitaria, che si trova ad un punto di svolta tra i più significativi della sua storia. Sono previsti gli interventi di esperti e docenti universitari, assieme a Massimo Battaglia dell’associazione regionale degli allevatori, di Tiziano Fusar Poli della Latteria Soresina e di Stefano Crippa di Federdistribuzione. La conclusione dei lavori è affidata all’Assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia, Giulio De Capitani.