Realizzare non solo praline e biscotti al cioccolato, che nella stagione estiva sono meno richiesti, ma anche torte gelato, semifreddi e pasticcini, in modo da garantire una produzione per tutto l’anno. Ha questo obiettivo il progetto “180 on the road”, che potrebbe essere considerato come un ampliamento del laboratorio per la produzione di cioccolato e prodotti affìni all’interno della quale lavorano ragazzi con fragilità.

Il progetto rientra tra i cinque che la Fondazione Comunitaria di Lodi ha approvato all’interno del suo Bando Progetti della Comunità Lodigiana, che ha sostituito quello degli Emblematici provinciali e viene promosso grazie al sostegno di Fondazione Cariplo. La Fondazione Comunitaria ha destinato all’iniziativa 50.630 euro, ma per ottenerli i promotori dovranno raccogliere entro il 18 marzo donazioni per il 10 per cento del sostegno offerto, ovvero 5.063 euro. Una prassi non nuova per le iniziative di Fondazione Comunitaria, che in questo modo vuole assicurarsi che i progetti presentati siano importanti anche per il territorio.

L’idea da realizzare – L’idea chiave di “180 on the road” è quella di ampliare il raggio di produzione del laboratorio e negozio che si trova nel centro di Codogno. Come? Anzitutto acquistando una macchina per la produzione del gelato, in modo da poter realizzare semifreddi e torte gelato. Successivamente si passerà anche alla preparazione di pasticcini e crostate. Questo potenziamento permetterà l’inserimento lavorativo nell’arco di tre anni di nuove figure professionali con fragilità, individuate tramite la Cooperativa Amicizia di Codogno e grazie alla collaborazione e al tutoraggio degli istituti professionali del territorio. I nuovi operatori contribuiranno alla crescita economica e alla sostenibilità del progetto “180 On The Road”, tramite lo sviluppo del nuovo ramo d’azienda. All’interno del progetto, infine, sono previste anche collaborazioni con la Cooperativa Amicizia e la Fondazione Opere Pie Riunite di Codogno e un contatto costante con parrocchie e realtà del Terzo Settore.

Come sostenere il progetto – Per diventare realtà, però, questo progetto ha bisogno di una spinta, che può arrivare da tutti i cittadini. Chi vuole sostenere l’iniziativa può fare una donazione. I dettagli si scoprono sul sito della Fondazione Comunitaria della Provincia di Lodi (https://www.fondazionelodi.org). Le donazioni possono arrivare tramite Paypal oppure con bonifico bancario (Banca Intesa Sanpaolo: IT31T0306909606100000010657 – Banco BPM: IT28F0503420302000000158584 – Banca Centropadana Credito Cooperativo: IT70U0832420301000000018127 – Banco posta: IT10P0760101600000039797667) o con bollettino postale su conto corrente postale n. 39797667. Occorre sempre specificare come beneficiario la Fondazione Comunitaria della Provincia di Lodi e come causale di versamento: 180 on the road